信州そばの人気のお店を訪れ、食べた感想とお店の雰囲気について書いてます。
信州そば 大町駅駅そば「榑木川(くれきかわ)」
大町の駅に立ち食いそばがあります。昔立ち食いそばにはお世話になりましたが、最近はほとんど利用することはありません。 ここの駅そばは、お店の人とお客さんがよくおしゃべりをしているのを見かけます。 立ち食いそばの光景としては珍しいですね。 出さ...
信州そば 旅の駅そば 鬼無里
先日鬼無里のおやきの店「いろは堂」を紹介しましたが、同じところにあるそば処鬼無里を紹介します。 道の駅というのはありますが、こちらは「旅の駅」といっています。 ひなびた山里にこのスペースだけ車がやってきて結構な賑わいです。 駐車場側から入っ...
信州そば 手打そば 山品
そば 山品さんは大町の美麻地区にあります。美麻にはほかにも何店舗か、そばのお店があります。 美麻地区で人気のお店のうちの一軒です。 信州の蕎麦屋さんは、自家製の漬物を出してくれるところが多いです。 「山品のそばをうまく食べる５か条」。山品の...