小宮山製菓「サラバンド」安曇野のおみやげに

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【信州安曇野発】これはうまい!止まらない。

欧風せんべい「サラバンド」をご紹介します。

サラバンドパッケージ表

昭和24年創業の小宮山製菓さんが製造販売しています。

クッキーのように見えますが、せんべいだということです。

小宮山製菓の欧風せんべい

欧風せんべいと私たちは呼んでいます。菓子の分類上は焼き菓子ですが、クッキー、ビスケットとはちょっと違います。え!これがせんべい?と思われるかも知れませんが小麦粉を原料にした煎餅です。小麦粉、砂糖、卵などの厳選された原料を北アルプスの清水で練り上げました。練った生地でせんべいを焼き, 焼き上がったせんべいにクリームをサンドして、私たちは『欧風せんべい』と名づけました。               

                                           同社ホームページより

せんべいというと米粉で作られますが、これは小麦粉で作られたせんべいです。

ですから硬いですね。クッキーのように見えますが、硬い板の間にクリームが挟まれています。

パリンと割れます。

サラバンドパッケージ裏
サラバンドパッケージ裏

サラバンドというネーミングは、16世紀に流行した3拍子の舞曲から採りました。

サラバンド中身
サラバンド中身

個包装を開けるとこおばしい香りがします。食べ始めると止まらないという方がいます。

147号線の穂高病院付近を車で通ると焼き菓子の臭いがする時がありますが、「サラバンド」の焼ける臭いがします。食べたくなりますね。

こういう味は、珍しいと思います。せんべいと表現されていますが、今風のおかしです。

安曇野に遊びに来たら、スーパーに寄ってお菓子売り場をのぞいてみてください。

どこでも売っていますよ。



「サラバンド」商品情報

商品名サラバンド
名称焼菓子
内容量12本
製造者株式会社小宮山製菓
長野県安曇野市穂高6032
サイト小宮山製菓

 おすすめの通販は

楽天で「サラバンド」



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