【信州発】「オブセ牛乳のゴーフレット」。
長野県小布施町(おぶせまち)にある半世紀以上も前から営業しているオブセ牛乳を使った製品。
オブセ牛乳のネームで作られているお菓子は、たくさんありますが、
製造会社はその都度変わっています。今回のゴーフレットは、「鉱泉せんべい」で人気のある
原山製菓さんです。原材料の中心はオブセ牛乳です。
「オブセ牛乳で生地を練り、香ばしく焼き上げたお菓子。」
甘口で牛乳を使った柔らかな味がします。かむとパリンと割れます。
２枚が一袋に入っています。
お菓子売り場の棚にあっても目立ちますね、青色が深いパッケージです。
お馴染み天使のマーク。
ゴーフルというのは、フランス語で専用の型で作った凹凸の模様
が入ったものということだそうです。
後で甘みがじわっと利いてきますね。
